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ベイT俺達推薦「茂野の煮干しラーメン」

先日、ベイタウン俺達的ブームの「手折り麺」試食会へ行ってきた。
会場はベイタウン9番街エネスタ幕張ショールーム。ハイテクな最新+最高級ピピッとコンロがまぶしい。(コンロがしゃべるんですから)
この日の試食は鎌ヶ谷「茂野」の手折り麺シリーズの中から3種、手折りそば、東京ラーメン、煮干しラーメンだ。
soba_shibazax

乾麺にもかかわらず生麺のようなねばりとコシがこれらの麺に共通する特徴であるが、インスタントのような手軽さにもかかわらず、スープもなかなかイケるのだ。
また、通常乾麺は、直径が麺の長さ以下の鍋を使うと、麺が全て浸るまでちょっとタイムラグが生じるのだが、手折れ麺は2つに畳まれているので投入作業が一瞬で、ストレスがない。
SOBA

いずれも美味しかったが、シンが1つチョイスするなら、煮干しラーメンだ。
煮干しなどのフィッシュフレーバー系ラーメンは最近だいぶ広まって来た感があるが、それでも旨い市販品がスーパーで簡単に手に入るほどじゃない。

また、越後屋さんのサイトでも「お父さんだって作れる日本一おいしいお蕎麦!」として4月28日付けで紹介されている。

新検見川だと「蓬莱軒」(花園公園前)のフィッシュ系に近いこのラーメンは、あれ系の味が好きな方に是非1度試していただきたい。
茂野のサイトでも購入できるが、エネスタ幕張、あるいはエネスタ検見川でも注文を
承っている。1袋1人前105円。配達の場合は送料別途。
試食希望のリクエストにも応えてくれるので、ご希望の方は下記にお問い合わせ下さい。
幕張ショールーム
043-211-1031高野or西川まで

インスタントラーメンファンには、袋麺のスペシャリスト「ラーメン懸賞うさぎ」さんのラーメン記事も面白い。よくまあ、集めに集めたラーメン袋データベースも未完成ながら必見。
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コメント

> なんせベイ中はプロ並みテクとの評判ですからね~。

いやいや、トンデモないとです。
まあ、中には、かなりのテクニシャンもいるんですが、しかし、アマチュア以下というのも(あ、俺か)います。(笑)

しかし、611は、割合ちゃんとしたレベルのメンバー構成なので、まあ、素晴しいと思いますよん。

6/11のオヤジバンドフェスティバル、楽しみです。なんせベイ中はプロ並みテクとの評判ですからね~。

うっしゃっしゃぁ~、めちゃ恥ずかしいです。

5月3日は、どうも有難うございました。また、よろしくです。

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